Enzim

-Definisi umum

-Bagian penting dari enzim

-Bagaimana enzim bekerja

-Hubungan enzim dng substrat

-Hubungan enzim dng inhibitor

-Faktor-faktor yang mempengaruhi kerja enzim

-Kinetika enzim

Dalam system biologi à reaksi kimia selalu memerlukan katalis.
Tanpa katalis ->sangat lama shgdiperlukan -> Enzim yg berfungsi sbg biokatalisator. Protein yang berfungsi untuk mempercepat reaksi dengan jalan menurunkan tenaga aktivasi dan tidak mengubah kesetimbangan reaksi, serta bersifat sangat spesifik...

download selengkapnya disini