Asam Amino dan Protein

on Minggu, 04 Juli 2010

Protein


Molekul yg sangat vital untuk organisme à terdapt di semua sel
Polimer à disusun oleh 20 mcm asam amino standar
Rantai asam amino dihubungkan dg iktn kovalen yg spesifik
Struktur & fungsi ditentukan oleh kombinasi, jumlah dan urutan asam amino
Sifat fisik dan kimiawi-> dipengaruhi oleh asam amino penyusunnya

Fungsi Protein 
 
Reaksi kimia ->enzymes
Immune system -> antibodies
Mechanical structure-> tendons
Generation of force -> muscles
Nerve conduction -> ion channels
Vision -> eye lens
download selengkapnya disini

0 komentar:

Posting Komentar